Selbstversorgung aus dem eigenen Garten

die besten und frischesten Produkte für eine gute Küche kommen aus dem eigenen Garten. Mit etwas Planung bereichern nicht nur Kräuter unseren Tisch. Auch mit einem kleinen Garten gibt es immer noch viele Möglichkeiten, um sich selbst zu versorgen. Hier sind einige Pflanzen und Ideen, die Ihnen dabei helfen können.

Garten mit Beeren und Früchten & Gemüse

1. Gemüsebeete: Gemüsebeete sind eine großartige Möglichkeit, um im Garten frisches Obst und Gemüse anzubauen. Einige Gemüse, die sich gut in einem kleinen Garten anbauen lassen, sind Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini, Radieschen, Karotten und Salat. Wenn Sie nur wenig Platz haben, können Sie Hochbeete oder vertikale Gärten nutzen, um Ihren Platz optimal zu nutzen.
2. Kräuter: Kräuter wie Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin und Petersilie sind einfach zu pflegen und können eine willkommene Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten sein. Sie können in Töpfen oder in einem Kräuterbeet angebaut werden.
3. Obstbäume: Wenn Sie genug Platz haben, können Sie Obstbäume wie Äpfel, Birnen oder Pfirsiche anbauen. Diese Bäume benötigen zwar einige Jahre, um zu reifen, aber wenn sie erst einmal Früchte tragen, können sie eine reichliche Ernte liefern.
4. Beerengarten: Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren können in einem kleinen Garten einfach angebaut werden und liefern Ihnen eine gesunde und leckere Ernte.
5. Vertikale Gärten: Vertikale Gärten sind eine großartige Möglichkeit, um Pflanzen auf kleinem Raum anzubauen. Sie können an Wänden, Zäunen oder in Regalen platziert werden und sind eine gute Möglichkeit, Platz zu sparen und eine reichliche Ernte zu erzielen.
6. Kompostierung: Ein Komposthaufen kann eine einfache Möglichkeit sein, um Abfälle in nährstoffreichen Dünger für Ihren Garten zu verwandeln. Sie können Gemüse- und Obstreste, Gartenabfälle und sogar Papier und Eierschalen in Ihrem Komposthaufen sammeln.

Eigene Kräuter für den kleinsten Platz

Kräuterpflanzen für die kleinste Ecke im Garten oder Balkon und Terrasse. Kochen mit frische Kräutern bereichert die eigenen Salate und Gerichte.

Insgesamt gibt es viele Möglichkeiten, um sich selbst zu versorgen, auch wenn Sie nur einen kleinen Garten haben. Wählen Sie die Pflanzen und Ideen aus, die für Ihre Situation am besten geeignet sind, und beginnen Sie mit der Planung und dem Anbau Ihres eigenen Gartens.